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CANNELLE ( 50 Gr, Poudre ou Batons )

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CANNELLE

Origines de la cannelle

C’est au Sri Lanka que le cannelier de Ceylan prend ses racines. La cannelle est l’écorce de cet arbre. Il faut remonter à l’Antiquité pour observer ses premières utilisations non pas comme épice mais comme ingrédient de l’embaumement des pharaons. La cannelle fut longtemps rare et donc très précieuse. En France, sa consommation se généralise XVIe siècle.

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  • BATONS 50 GR.
  • POUDRE 100 GR.

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Cuisiner avec la cannelle

Douce et envoûtante, l’épice séduit le palais des amateurs de plats salés comme sucrés. Notre vente en ligne de cannelle vous permettra de l’obtenir en poudre ou en bâtonnet. Chauffée, l’épice cannelle révèle tout son potentiel aromatique. Côté recettes sucrées, Son arôme sublime la tarte aux pommes et le pain d’épice ne saurait être sans cannelle. Elle forme un mariage exquis avec la cardamome. Si vous êtes friand de gâteau à la semoule, ne vous privez pas de l’achat de cannelle ! En Orient et en Asie, la cannelle est une invitée de marque dans les recettes salées, notamment le dal, à base de lentilles, ou le tajine. Si vous voulez sortir des sentiers battus, revisitez le filet mignon.