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CURCUMA ( 100 Gr, Poudre )

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CURCUMA

Origines du curcuma

Le curcuma a pour terre d’origine l’Inde où elle est cultivée et consommée depuis des millénaires. La plante de curcuma est présente en moindre importance en Afrique, Indonésie, Japon, Taïwan et Birmanie. Les Indiens en consomment tous les jours, et au-delà d’apprécier ses qualités gustatives, le curcuma est élevée au rang d’épice sacrée (le gingembre mangue).

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  • POUDRE 100 GR.

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Cuisiner avec le curcuma

Le curcuma est indispensable dans le curry. Très aromatique et très légèrement piquante, elle est l’assurance d’un voyage culinaire. Tant de promesses vous donnent envie d’acheter du curcuma ? Cette poudre d’or égaiera vos assiettes et émoustillera vos papilles. Moulue, il est très facile de l’incorporer à vos repas quotidiens. Volailles et poissons blancs gagneront en saveur, tout comme vos salades, pommes de terre et même les pâtes. Se faire plaisir en profitant de la vente en ligne de curcuma est donc à la portée de tous. Pour les cuisiniers plus audacieux, pourquoi pas une petite crème de lentilles ou une purée de patates douces ? Amusez-vous à associer le curcuma aux fruits exotiques comme la mangue ou la banane. Assez douce, elle est idéale pour initier les enfants à la cuisine épicée et riche en arômes.